村上名産4種類の鮭製品詰め合わせ。
ご贈答に最適です。
【セット内容】
塩引鮭(2切)、鮭の焼漬(2切)、
鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切)
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― 鮭のまち 村上名産のご贈答にぴったりな鮭切身セットです ―
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鮭ものがたり 鮭４品セット（化粧箱入）
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村上名産４種類の鮭製品セレクト詰め合わせ。
ご贈答に最適です。
鮭のまち越後村上で創業200年の老舗うおやでは選び抜いた旬の秋鮭を素材に
各種鮭製品を製造・販売しています。
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鮭ものがたり（化粧箱入り４品セット）
【塩引鮭】
塩引鮭は選び抜いた秋鮭を一週間ほど塩漬けにした後、
流水で塩加減を調整し、皮まで丁寧に磨きあげます。
更に日本海の寒風にさらす村上伝統の製法で作られます。
村上の風土が醸し出す名品です。
【鮭の焼漬】
鮭の焼漬は生鮭を焼いた後、すぐにうおやの特製醤油に
漬け込んだもので、そのままお召し上がりいただけます。
冷えても固くなりません。
越後村上伝わる伝統の郷土料理です。
【鮭の味噌漬】
選りすぐりの天然の秋鮭の切り身を素材にうおや特製合わせ味噌に
じっくり漬け込み、ひとつひとつ心を込めて作り上げました。
程よい脂で身はしっとり。パリっと焼き上がった皮がまた美味。
味噌の香ばしさが食をそそります
【鮭のかほり漬】
ほんのり甘くやさしい味の【うおや特製たれ】に
旬の秋鮭を漬け込みました。
ゆずの香りがさわやかです(^^)
上品で飽きのこない味についつい箸もすすみます。
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| ■品名 |
鮭ものがたり 鮭４品セットC |
| ■原材料 |
白鮭（国内産）、塩、醤油、味噌、ゆず、みりん、酒
（原材料の一部に小麦、大豆を含む） |
| ■内容量 |
塩引鮭(2切)、鮭の焼漬（2切）、
鮭の味噌漬(2切)、鮭のかほり漬(2切) |
| ■保存方法 |
冷蔵保存：5℃以下
冷凍保存：-18℃以下 |
| ■賞味期限 |
冷蔵10日 ：冷凍90日 |
| ■配送方法 |
クール便 |
■その他、村上の鮭を堪能できる『鮭ものがたり 鮭6品セット』もございます■
