越後村上うおや通販　鮭のまち村上で創業２００年　

天然真鯛の粕漬（4切）、鮭の西京漬（4切）



酒粕は越後の村上の銘酒、大洋盛の大吟醸の酒粕を使用しています。
ほのかな酒粕の甘さと香りが素材の旨みを引き立てます。
旬一番の素材を地元銘酒の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。 

【天然真鯛の粕漬】

日本海の活きの良い天然真鯛を
越後の地酒の酒粕で漬け込みました。
ほのかな酒粕の甘さと香りが鯛の旨みを引き立てます。
最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。
粕を洗い流して焦げないように焼いてお召し上がりください。

【鮭の粕漬】

旬の秋鮭を越後の地酒の酒粕で漬け込みました。
ほのかな酒粕の甘さと香りがシャケの旨みを引き立てます。
最高の素材を最高の酒粕に漬け込んだ贅沢な一品です。
粕を洗い流して焦げないように焼いてお召し上がりください。
うおや自信の一品です。