越後村上うおや通販　鮭のまち村上で創業２００年　

味ものがたりAセット（切身5種X2切）

うおや謹製、切身５種類　x　２切（計10切）の詰め合わせ。

　真鯛粕漬(2切)、真鯛西京漬(2切)、　銀だら醤油漬(2切)、
銀だら西京漬(2切)、　さば醤油漬(2切)

【天然真鯛西京漬】

風味豊かな西京味噌に旬の天然真鯛をじっくりと
漬け込みました。
ほんのり甘く、味わい豊かで柔らかな味。
素材のうまみを最大に引き出しています。

【天然真鯛粕漬】

日本海の活きの良い天然真鯛を越後の地酒の酒粕で
漬け込みました。
ほのかな酒粕の甘さと香りが鯛の旨みを引き立てます。

【銀だら西京漬】

西京味噌は、他の味噌に比べ塩分が少なく甘く上品な味わいでギンダラとの相性が良く、ほんのり甘いお味噌の風味が柔らかなギンダラの身の旨とと溶け合って豊かな風味が創り出されます 。

【銀だら醤油漬】

銀鱈の切り身をうおや特製の醤油に漬け込みました。
柔らかくまろやかでお酒の肴にも合います｡

【さば醤油漬】

脂ののったさばをうおや特製の醤油に漬け込みました。
身がひき締まり､ごはんのおかずに最適です｡