佐渡産の小型のスルメイカを中のワタ(肝)を出さずに、
一緒に干した最高級のいかの丸干しです。
焼きたてを食べるとワタ(肝)の味がなんともいえず、
口の中で広がるイカ墨のかおりが香ばしくてたまりません。
日本酒の肴にぴったりの一品です。
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店長の紹介![]() 越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、 携帯ページカレンダー
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