村上の鮭

笹川流れ

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味付・漬け方種類別

新着商品

氷頭かほり漬

鮭の氷頭かほり漬(100g) NEW

600円(税込)
味ものがたり

味ものがたり Aセット（切身5種X2切） 　化粧箱入 NEW

4,500円(税込)
味ものがたり　Bセット

味ものがたり Bセット（特撰５品） 　化粧箱入 NEW

4,700円(税込)
味ものがたりC

味ものがたり Cセット（切身５種＋干物２種）　化粧箱入 NEW

6,700円(税込)
味ものがたり Dセット（切身＋はらこ）

味ものがたり Dセット（切身＋はらこ） 　化粧箱入 NEW

6,000円(税込)

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店長の紹介

越後村上うおや女将・社長

越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、
平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に２００年、現在の店主で九代目を数えます。

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商品一覧

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説明付き / 写真のみ

1件〜27件 （全27件）

鮭の味噌漬け

鮭の味噌漬（2切）

680円(税込)
鮭の焼漬（2切）

鮭の焼漬（2切）

680円(税込)
鮭のかほり漬（2切）

鮭のかほり漬（2切）

680円(税込)
鮭の味噌漬け
ランキング4

鮭の味噌漬（4切）

1,360円(税込)
鮭の焼漬（4切）
ランキング5

鮭の焼漬（4切）

1,360円(税込)
鮭のかほり漬（4切）

鮭のかほり漬（4切）

1,360円(税込)
醤油はらこ
ランキング3

鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）（320g）

3,150円(税込)
醤油はらこ

鮭の醤油はらこ（イクラ醤油漬）（640g）

5,880円(税込)
鮭のはらこの味噌漬け

鮭のはらこ味噌漬（320g）

4,200円(税込)
鮭の粕漬（1切）

鮭の粕漬（1切）

440円(税込)
鮭の西京漬（1切）

鮭の西京漬（1切）

380円(税込)
飯寿司

鮭の飯寿司(250g)

1,050円(税込)
鮭の氷頭なます(300g)

鮭の氷頭なます(300g)

700円(税込)
鮭とば

鮭とば　200g

700円(税込)
鮭の酒びたし(20g)

鮭の酒びたし(20g)

420円(税込)
鮭の酒びたし(60g)

鮭の酒びたし(60g)

1,100円(税込)
鮭の酒びたし(80g)

鮭の酒びたし(80g)

1,350円(税込)
鮭の酒びたし(100g)

鮭の酒びたし(100g)

1,575円(税込)
鮭の酒びたし(200g)

鮭の酒びたし(200g)

3,150円(税込)
飯寿司

鮭の飯寿司(500g)

2,100円(税込)
飯寿司

鮭の飯寿司(750g)

3,150円(税込)
飯寿司

鮭の飯寿司(1kg)

4,200円(税込)
秋鮭

秋鮭（生鮭）一尾

5,800円(税込)
秋鮭（生鮭）切り身

秋鮭（生鮭）切り身4切

960円(税込)
鮭の魚醤油

鮭の魚醤油（160ml)

450円(税込)
鮭の魚醤油

鮭の魚醤油（70ml)

250円(税込)
氷頭かほり漬

鮭の氷頭かほり漬(100g)

600円(税込)

1件〜27件 （全27件）

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嵐山光三郎うおや嵐山光三郎

越後村上の鮭は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。

その鮭のまち村上で越後村上うおやは寛政年間、初代助五郎が鮭の元売業を起こし、以来さかなと共に２００年、現在の店主で九代目を数えます。

厳選した最高の素材にこだわり、昔ながらの伝統の製法でひとつひとつ心を込めて作りあげた老舗の味をお届けします。                          

◆イベント
　人形さま巡り
　村上大祭
　屏風まつり　

◆主要商品
商品説明/料理

　鮭料理
　鮭の酒びたし
　はらこ
　塩引鮭　　
　鮭の味噌漬
　鮭の焼漬
　鮭の飯寿司
　氷頭なます
　真鱈
　 サクラマス 
　真鯛 アワビ
　天然岩牡蠣
　のどぐろ